Åbningstider

  • Åbningstid
    11:30 - 22:30
  • Frokostkort
    12:00 - 16:30
  • Aftenkort
    17:00 - 21:30

Om Buvette Nordhavn

Med ambition om at skabe et sted hvor lokale og besøgende i Nordhavnskvarteret kan mødes, åbnede Buvette Nordhavn op i februar 2019. Buvette Nordhavn er en moderne Paris-inspireret restaurant, hvor den franske charme og den Nordhavnske hygge gennemsyrer alt fra indretningen, personalet og maden, til den oplevelse, vi giver vores gæster.

Køkkenet er et mix af fransk og nordisk, og vores kreative og ­innovative kokke presser grænserne for sammensætningen af råvarer og varierer menuen efter årstiderne.

Vinvægen indbyder vores gæster til selv at gå på opdagelse og finde lige præcis den vin, som passer dem. Det er vores mål, at vores gæster hver gang har mulighed for at udforske og prøve nye vine. Det betyder, at vi ofte skifter vores vine og ikke har et fast vinkort.
Vi glæder os alle sammen til at byde dig, din familie og venner velkommen !

Frokost

12.00 – 16.30

  • Salade caesar a lá Buvette
    145,-
    Sprød kyllingerilette – hjertesalat – parmesan – vinaigrette
  • Salade chevre chaud
    125,-
    Friséesalat – honning-vinaigrette – gedeost – croutone
  • Nicoise a lá Buvette
    155,-
    Lynstegt tun – haricot vert – vagtelæg – salatpuré – sennep-vinaigrette – tomat – oliven
  • Croque monsieur eller Madame
    95,-
    Serveres med marinerede tomater

    M. spejlæg • 10,-

  • Buvette gourmet hotdog
    115,-
    Lammepølse – trøffel-coleslaw – perler – bacon/malt-crumble – sprøde pango-ringe
  • Hønsesalat m. grillet baguette
    95,-
    Sprødt ventreche-bacon – urt
  • Nordhavn kalvetatar
    125,-
    Chips – trøffel – salat
    Tilkøb af fritter • 40,-
  • Charcuterier
    150,-
    3 slags fra kødkrogen – 2 slags fra mejeriet – tapenade – sylt
  • Stegt rødspætte
    195,-
    Kapers – syltet citron – sauce
  • Rotisserie ¼ kylling
    135,-
    Sæsonens grønt

Den søde tand

  • Osteret
    85,-
  • Passionsfrugtmousse
    85,-
    Sobert – tørt
  • Koldskålsfromage
    85,-
    Kammerjunker – bær
  • Mokka chokolade
    95,-
    Chokolade – lidt mere chokolade
  • Petit four 
    Pr. stk. 15,-

Børneretter (under 12 år)

  • Buvettes Børnekylle med grønt og kartofler
    75,-
  • Fish’n’chips
    75,-

Aften

17.00 – 21.30

Forret

  • Kammusling
    95,-
    Friséesalat – créme – yozu – vanilje
  • Det bedste fra Anden
    165,-
    Brioche – sylt
  • Kartoffel
    95,-
    Kartoffel – kartoffel – kartoffel
  • Nordhavns kalvetatar
    125,-
    Chips – trøffel – salat
    Tilkøb af fritter • 40,-
  • Charcuterier
    150,-
    3 slags fra kødkrogen – 2 slags fra mejeriet – tapenade – sylt
  • Buvette gourmet hotdog
    115,-
    Lammepølse – trøffel-coleslaw – perler – bacon/malt crumble – sprøde pango ringe

Hovedret

  • Rotisserie ½ kylling
    185,-
    Sæsonens grønt – fritter
  • Rotisserie oksefilet
    255,-
    Jordskok – kantareller – pommes Anna
  • Stegt Rødspætte
    255,-
    Majs – kartoffel
  • Stegt svinebryst
    255,-
    Små gulerødder – baconskum – trøffel – kartoffel

Den søde tand

  • Buvettes Osteret
    85,-
  • Passionsfrugtmousse
    85,-
    Sobert – tørt
  • Koldskålsfromage
    85,-
    Kammerjunker – bær
  • Mokka chokolade
    95,-
    Chokolade – lidt mere chokolade
  • Petit four
    Pr. stk. 15,-

Børneretter (under 12 år)

  • Buvettes Børnekylle med grønt og kartofler
    75,-
  • Fish’n’chips
    75,-

Flødes 3-retters

  • Forret
    Kammusling
    Friséesalat – créme – yozu – vanilje
  • Hovedret
    Rotisserie Oksefilet
    Jordskok – kantareller – pommes Anna
  • Dessert
    Passionsfrugtmousse
    Sorbet – tørt
  • Pris pr. person
    385,-

Vinmenu

  • Forret
    Chablis, Albert Bichot
    Frisk hvidvin med nuancer af citrus og en flot mineralsk karakter. Lavet 100% på
    Chardonnaydruer og lagret i 10 måneder på ståltank for at bevare friskheden.
  • Hovedret
    Bélouvé Rouge AOP Côtes de Provence
    En vin der er mørkerød – næsten lilla i glasset. Duften er sprængfyldt med frugt og smagen er fyldig og intens med aromaer af røde bær og lakrids.
  • Dessert
    Dienheimer Paterhof Bacchus Beerenauslese
    Fantastisk tysk dessertvin på Bacchus druen. Lavet i 1994 i Rheinhessen Tyskland. Vinen har stor sødme med en god syrebalance og smager af stjernefrugt, honning, æble, hyldeblomst, ananas og noter af fadlagring.
  • Pris pr. person
    245,-

Snack-kort

  • Røgede Saltede mandler
    40,-
  • hjemmelavede saltstænger m. dip
    40,-
  • franske oliven
    40,-
  • sprøde flager m. piment ´Espelette
    50,-
  • Ølle-flager m. sour creme
    55,-
  • stegt lammepølse m. sprøde rødder og god dip
    70,-
  • Sortfodsskinke m. lille urt
    95,-
  • 1 østers m. estragon mignonette
    30,-
  • En af hver
    350,-

Drikkekort

Vin på glas

Vi har altid mindst 5 forskellige rødvine, hvidvine og rosévine, som sælges
på glas i 3 forskellige prisklasser.

  • Glas vin
    65,-  /  85,- / 105,-
  • Glas bobler
    85,- / 105,-

1  flaske rød, hvid, rosé eller bobler

Vi bestræber os på at have et varierende og spændende vinudvalg, og vi har derfor ikke et fast vinkort. Gå gerne på opdagelse på vores vinvæg.

Alle vine er priskategoriseret.

  • Rød
    250,-
  • Grøn
    300,-
  • Blå
    350,-
  • Hvid
    400,-
  • Gul
    500,-
  • Hvid med prik
    600,-

Drinks

  • Dark and stormy
    95,-
  • White Russian
    95,-
  • Gin Hass
    95,-
  • Cucumber Collins
    95,-
  • French 75 
    95,-
  • Espresso Martini
    115,-
  • Buvette Spritz
    95,-
  • Aperol Spritz
    95,-
  • Lillet Vive eller Rosé Spritz
    90,-
  • Cognac 4 cl
    90,-
  • Baileys 4 cl
    80,-

G&T udvalg

4 cl gin m. Fever-Tree tonic

  • Beefeater 24 m. grape
    90,-
  • Monkey 47 m. appelsin
    110,-
  • Plymouth Dry Gin m. lime
    90,-
  • Gin Mare m. rosmarin
    95,-
  • Citadelle m. ribs
    95,-
  • Hendricks m. agurk
    95,-

Fadøl

  • Kronenbourg Blanc
    40,- / 55,-
  • Carlsberg
    35,- / 50,-
  • Classic
    35,- / 50,-
  • Carlsberg Humle
    40,- / 55,-
  • Jacobsen Yakima IPA
    40,- / 55,-

Flaske øl

  • Jacobsen Brown Ale
    40,- 
  • Nordic
    30,- 

Vand / Sodavand

  • Vand pr. person
    25,-
    Frisktappet filtreret vand fra Purezza
  • Danskvand pr. person
    25,-
    Frisktappet filtreret vand fra Purezza
  • Cola
    30,-
  • Cola Zero
    30,-
  • Fanta
    30,-
  • Lemon
    30,-
  • Tonic
    30,-

Buvettes øko lemonade

  • Rabarber
    50,-
  • Hyldeblomst
    50,-
  • Vælg med eller uden brus

Kaffe

  • Latte / Cappuccino
    38,-
  • Cortado
    35,-
  • Espresso
    20,- / 25,-
  • Americano
    30,-
  • Hjemmelavet varm chokolade m. flødeskum
    30,-
  • Te
    30,-
  • Iskaffe
    30,-
  • Irsk Kaffe
    80,-

Vores Sæson Menuer

Sommermenu

1/3/19 – 1/9/19
12-45 pers.
Alle skal vælge samme menu
Skal bestilles minimum 3 hverdage i forvejen

Forret – vælg imellem:

  • Rejer
    Glaseret hvide asparges, grillet citron og urt
  • Kylling
    Kyllingeskind, ærtepure, friske ærter, mynte-olie og ærteskud
  • Kalve tatar
    Rørt med sennep emulision, pillet estragon, peberrod, syltet solbær og frysetørret solbær

Hovedret – vælg imellem:

  • Jomfruhummer
    Bagte cherrytomat, syltet grønne tomater, sauce choron, chorizo olie og sprødt
  • Rotisserie oksesteg
    Luftig bearnaise, forårsløg, løgaske, løg spire og let syltet borettana løg
  • Havtaske
    Lun salat pure, brunet smørcremé, artiskok, æble og tallerkensmækkere

Dessert – vælg imellem:

  • Hvid chokolade suppe
    Jordbær, jordbær, jordbær
  • Koldskålsfromage
    Kammerjunker, saltet citron, brombær, karamel og shizu
  • Bær tærte
    Creme anglaise
  • 3 retter
    pr. person 425 kr.
  • Vinmenu
    pr. person 245 kr.

Kontakt os